Te traemos dos recetas ideales para mantener una alimentación saludable mientras disfrutas de un sabor refrescante. Y además, son óptimas para las fases 1, 2 y 3 de tu plan de entrenamiento en Reto48.
SOPA FRÍA DE MELÓN CON JAMÓN
Con esta receta podrás disfrutar de un plato ligero y nutritivo, perfecto para 4 comensales. Aquí tienes los ingredientes que necesitarás:
- 1 melón maduro
- 100 g de jamón
- 2 cucharadas soperas de nata
- Aceite de oliva virgen extra
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta
- Cebollino al gusto
A continuación, te explicamos cómo preparar esta deliciosa sopa fría:
- Extrae la parte carnosa del melón y déjala enfriar en la nevera, puedes utilizar una sacabolas para hacerlo de manera más sencilla.
- Tritura el melón hasta obtener una consistencia de puré fino y vuelve a enfriar en la nevera.
- Pica finamente el cebollino y mézclalo con la nata.
- Mezcla todo y añade virutas de jamón por encima para darle un toque de sabor.
¡Y listo! Disfruta de esta sopa fría de melón con jamón, un plato fresco y saludable que te mantendrá en forma mientras disfrutas de una deliciosa comida.
HELADO TROPICAL DE MANGO Y CHOCOLATE
Además, si buscas un postre refrescante, te presentamos nuestra receta de helado tropical de mango y chocolate, perfecto para las fases 1, 2 y 3 de tu plan de entrenamiento. Ideal para 2-3 personas. Aquí tienes los ingredientes que necesitarás:
- 3 mangos
- 200 ml de bebida vegetal de coco
- Endulzante (opcional)
- 25 g de cacao puro en polvo
A continuación, te explicamos cómo preparar este delicioso helado tropical:
- Pela y corta los mangos en cubos y colócalos en el congelador.
- Una vez congelados, tritúralos y añade la bebida vegetal de coco, el cacao puro y endulzante al gusto (opcional).
- Sirve en un recipiente y añade nibs de cacao por encima o espolvorea coco rallado.
Disfruta de este refrescante helado tropical de mango y chocolate, una opción deliciosa y saludable para consentirte después de tu entrenamiento en nuestro gimnasio. ¡Te encantará!